山药糕
2016-02-29 11:06:31| 分类：
个人日记
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
那天美女同事燕让我们看她手机上的照片——她为了哄儿子多吃点山药，就做了山药糕。果然奏效，儿子吃了一块又一块，舍不得停止，说好给爸爸留两块的，临出门时又随手拈了一块放到嘴里。“真是的，山药蒸好了让他吃很难，做了山药糕就这么容易了！”燕感慨着，我急忙仔细去看那照片——洁白的方块，放在白色的瓷盘里，湿润如玉般。
立马有了兴趣，问起做法竟那么简单，不觉想动手一试，霞在旁边出着主意：在上边抹层果酱，颜色又好，味道更美，保管他更爱吃！
周日临近黄昏时，看书累了眼睛，便想起这档子事来，于是去洗山药，削皮。文看到了调侃我：“削了皮蒸熟，吃着可费呀！”我白了他一眼，没理他。
他的朋友电话催了三五遍了，他要去赴约，晚上有饭局。
我于是开了小音箱，继续休息日的习惯，一边听着小说，一边做家务。
削好皮再次用水冲洗好，放入蒸锅时，看着那洁白的小圆柱，我内心有说不出的沉静。一边盖着盖子，一边开始寻找合适的器具，准备开锅后塑形。
蜂蜜、白糖，热的山药，小勺子，捣了半天，白色的山药泥终于磁磁实实在在盘子里了。我拿了水果刀，开始切块——菱形吧，总是喜欢有一点变化，不太喜欢极端正的严肃感。
挑选形状好的，仔细码在盘子里，然后开始抹果酱，再将煮熟的枸杞放在上面——仔仔细细做着这些时，我的心始终是沉静的，欣悦的。渐渐的，现在读书和做菜时内心总是保持着这样的沉静了。
自己尝了一块，嗯，真好吃！
可惜孩子们不在身边，文又去吃那些丰盛的宴席了，我于是洗了手，坐下来，边读书边品尝。又特意拍了照片放在微信里，等着看大家的反映——哈哈，果然有收获，她们说这是宫廷娘娘的糕点呢——我再看看，嗯，果然联想得合理！那由此及彼，今后什么棒子糕、板栗糕啥的，应该也不太难了。
我一直都深深明白：过去我是太不爱家务了，眼里只有工作，现在，我只好从小学生学起。
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论